Eeyan

墙上木牌与菜单上琳琅满目的下酒菜，让客人在吧台落座后便满心期待。从椎名町站步行可达、隐于丰岛区长崎小巷之中的“Eeyan”，是一家能在沉静氛围中不拘拘束、轻松小酌的居酒屋。

翻开菜单，最先引人注目的便是以鲜鱼与时令风味精心制作的料理。蓝鳍金枪鱼不仅有刺身拼盘，还备有“炙烤头顶肉”、“牛排风煎脸颊肉”以及“炖下巴”等少见部位的专属做法，让人能细细品味油脂丰腴度与口感的差异。此外，使用京都乙训竹笋制作的若竹煮与天妇罗、现点现煮的蚕豆，以及蒜香黄油炒荧光乌贼等时令风味也一同陈列其间。

与鱼鲜料理齐名并备受好评的，还有店里的经典“日式炸鸡块”。就着常客赞不绝口的招牌炸鸡块大口喝啤酒或喜欢的酒水，自有一种朴实而充实的满足感。不仅如此，番茄芝士炖鸡肉、纳豆蛋包、香辣蒜油炒豆芽等丰富小皿料理也任客挑选，完全可以按当天的兴致随意搭配。

店内设有L形吧台座与桌席，无论是独自一人静静小酌，还是与好友共度夜晚都十分合适。店铺周日定休，周一至周六从18点营业至深夜0点。这里不仅有爱乐之人相聚的身影，店主温和周到的待客之道也深受熟客喜爱。